A1.17: Cooking and baking

Koken en bakken

Listening & reading materials

Practice vocabulary in context with real materials.

A1.17.1 Leesvoer

Huisgemaakte pannenkoeken met slagroom en fruit

Homemade pancakes with whipped cream and fruit


Vocabulary (21)

 De bloem: The flower (Dutch)

De bloem

Show

The flower Show

 Huisgemaakt: homemade (Dutch)

Huisgemaakt

Show

Homemade Show

 De olie: The oil (Dutch)

De olie

Show

The oil Show

 De boter: The butter (Dutch)

De boter

Show

The butter Show

 Het recept: The recipe (Dutch)

Het recept

Show

The recipe Show

 De slagroom: The whipped cream (Dutch)

De slagroom

Show

The whipped cream Show

 De suiker: the sugar (Dutch)

De suiker

Show

The sugar Show

 De ingrediënten: The ingredients (Dutch)

De ingrediënten

Show

The ingredients Show

 Mengen (mix) - Verb conjugation and exercises

Mengen

Show

Mix Show

 Snijden (cutting) - Verb conjugation and exercises

Snijden

Show

Cutting Show

 Bakken (to bake) - Verb conjugation and exercises

Bakken

Show

To bake Show

 Moeten (must) - Verb conjugation and exercises

Moeten

Show

Must Show

 Kunnen (can) - Verb conjugation and exercises

Kunnen

Show

Can Show

 Mogen (may) - Verb conjugation and exercises

Mogen

Show

May Show

 De gist: The yeast (Dutch)

De gist

Show

The yeast Show

 Wegen (to weigh) - Verb conjugation and exercises

Wegen

Show

To weigh Show

 Kilogram: kilogram (Dutch)

Kilogram

Show

Kilogram Show

 Gram: Gram (Dutch)

Gram

Show

Gram Show

 Een snufje zout: A pinch of salt (Dutch)

Een snufje zout

Show

A pinch of salt Show

 Draaien (to turn) - Verb conjugation and exercises

Draaien

Show

To turn Show

 Omdraaien (to flip) - Verb conjugation and exercises

Omdraaien

Show

To flip Show

Exercises

These exercises can be done together during conversation lessons or as homework.

Exercise 1: Conversation exercise

Instruction:

  1. Leg elke stap uit van het bakken van pannenkoeken. (Explain each step of baking pancakes. )

Teaching guidelines +/- 10 minutes

Example phrases:

Het is noodzakelijk om de boter te koken.

It is necessary to cook the butter.

We moeten de boter en de suiker toevoegen.

We must add the butter and the sugar.

Je moet de olie en de boter aan het mengsel toevoegen.

You have to add the oil and the butter to the mixture.

Je moet de eieren, de melk en het zout mengen.

You have to mix the eggs, the milk and the salt.

Bak de pannenkoeken in de pan.

Cook the pancakes in the pan.

Eet de pannenkoeken, smakelijk eten!

Eat the pancakes, enjoy your meal!

...

Exercise 2: Dialogue Cards

Instruction: Select a situation and practice the conversation with your teacher or fellow students.

Exercise 3: Translate and use in a sentence

Instruction: Pick a word, translated and use the word in a sentence or dialogue.

1

De gist


The yeast

2

Snijden


Cutting

3

Draaien


To turn

4

De olie


The oil

5

De slagroom


The whipped cream

Exercise 4: Reorder sentences

Instruction: Make correct sentences and translate.

Show answers
1.
suiker goed | Je moet | mengen. | en de | de bloem
Je moet de bloem en de suiker goed mengen.
(You have to mix the flour and the sugar well.)
2.
de boter | Mag ik | te bakken? | gebruiken om
Mag ik de boter gebruiken om te bakken?
(May I use the butter for baking?)
3.
het recept | lezen en | volgen? | Kun je
Kun je het recept lezen en volgen?
(Can you read and follow the recipe?)
4.
het brood. | de gist | toevoegen voor | We moeten
We moeten de gist toevoegen voor het brood.
(We need to add the yeast for the bread.)
5.
het recept | dat verbiedt. | gebruiken als | geen olie | Je mag
Je mag geen olie gebruiken als het recept dat verbiedt.
(You must not use oil if the recipe forbids it.)
6.
slagroom kloppen | taart. | voor de | Ik kan
Ik kan slagroom kloppen voor de taart.
(I can whip cream for the cake.)

Exercise 5: Match a word

Instruction: Match the translations

Je moet de suiker eerst goed met de bloem mengen. (You must first mix the sugar well with the flour.)
Wij kunnen de boter niet smelten zonder warmte. (We cannot melt the butter without heat.)
Mag ik de gist voor het brood gebruiken? (May I use the yeast for the bread?)
Bakken is leuk als je huisgemaakt eten maakt. (Baking is fun if you make homemade food.)

Exercise 6: Cluster the words

Instruction: Sorteer de woorden in twee groepen: woorden die je gebruikt voor de ingrediënten en woorden die horen bij handelingen of regels tijdens het koken.

Ingrediënten

Handelingen en regels bij het koken

Exercise 7: Modale werkwoorden (moeten, kunnen, mogen)

Instruction: Fill in the correct word.

Grammar: Modal verbs (moeten, kunnen, mogen)

Show translation Show answers

mogen, kan, moet, mag

1.
Je ... op tijd op school zijn.
(You must be at school on time.)
2.
Jullie ... niet vergeten de olie toe te voegen.
(You must not forget to add the oil.)
3.
Ik ... goed dansen.
(I can dance well.)
4.
Hij ... vandaag niet naar de les komen.
(He cannot come to the lesson today.)
5.
Hij ... elke dag om 7 uur opstaan.
(He has to get up at 7 o'clock every day.)
6.
Je ... de boter smelten voor het recept.
(You have to melt the butter for the recipe.)
7.
Je ... niet roken in het restaurant.
(You are not allowed to smoke in the restaurant.)

Grammar

It's not the most exciting thing, we admit, but it’s absolutely essential (and we promise it'll pay off)!

A1.17.2 Grammatica

Modale werkwoorden (moeten, kunnen, mogen)

Modal verbs (moeten, kunnen, mogen)


Verb conjugation tables for this lesson

Moeten must

Onvoltooid tegenwoordige tijd (OTT)

Dutch English
(ik) moet I must
(jij) moet / moet you must
(hij/zij/het) moet he/she/it must
(wij) moeten we must
(jullie) moeten you must
(zij) moeten they must

Exercises and examples phrases

Kunnen can

Onvoltooid tegenwoordige tijd (OTT)

Dutch English
(ik) kan I can
(jij) kan/kunt you can
(hij/zij/het) kan he/she/it can
(wij) kunnen we can
(jullie) kunnen you can
(zij) kunnen they can

Exercises and examples phrases

Mogen may

Onvoltooid tegenwoordige tijd (OTT)

Dutch English
(ik) mag I may
(jij) mag / magt You may
(hij/zij/het) mag he/she/it may
(wij) mogen we may
(jullie) mogen you may
(zij) mogen they may

Exercises and examples phrases

Don't see progress when learning on your own? Study this material with a certified teacher!

Do you want to practice Dutch today? That is possible! Just contact one of our teachers today.

Enroll now!

These lessons would not be possible without our amazing partners🙏